이베리코(Ibérico)는

우리가 아는 돼지와 '종자'부터 다른 돼지로,

스페인 천혜의 자연에서만 길러지는 특별한 돼지입니다.



특징으로는,

(1)이베리코 특유의 고소~한 육향

(2)풍부한 지방질로 입에서 팡팡 터지는 육즙

(3)돼지 특유의 잡내가 훨~씬 적음

대신에 가격대가 한돈보다도 높은 편이죠😢



단!

7년째 오로지 '이베리코'만 전문으로 수입해

전국 각지 전문점에 이베리코를 납품하고 있는

"돈이요"에서 직접 여러분들을 찾아왔습니다.



(1)전문 고깃집 퀄리티의 신선함 그대로

(2)고깃집 1/3 수준의 저렴한 가격에

(3)탄탄한 3중포장으로 녹지 않게



게다가 지금 보시는 이 페이지에서'만'

이베리코 전문가 돈이요가 엄선한 고급 세트 구성으로

고르기도 간편하고 + 가격도 더 저렴하게!

만나보실 수 있어요 😍

제품 구성

최상급 특수부위 패키지는

이미 고급인 이베리코 돼지고기 중에서도

가장 비싸고 맛있는 부위 3종을 담은 구성입니다.



이베리코 등급 플루마 300g

이베리코 등급 늑간살(갈비살) 300g

이베리코 등급 황제살 300g



총 900g로 구성되어 있으며,

고깃집 1인분(약 120~150g)기준 6~7인분 정도로

성인 2~3분께서 충분히 드실 수 있는 양입니다.



각 부위별로 개별 진공포장 되어있어 편리하며,

냉동육인 만큼 넉넉히 구매하셨다가

냉동실에 보관하셔서 꺼내 드시면 됩니다.

리뷰 평점 "4.9!!"

다 처음 들어보는 부위명이라 생소하시죠?

그런데, 정~말 맛있습니다.



먼저 구매하신 고객님들의 생생한 리뷰,

천천히 살펴보시고 한번 드셔보세요.



돈이요는 6년 째, 오로지 이베리코'만' 취급해

전국 각지 이베리코 전문점에 납품하고 있습니다!

매 달 갓 수입해온 신선한 고기를

이베리코 전문가가 손질해서 "직배송"해 드리니,

유통과정을 여럿 거친 일반 소매점보다

훨씬 신선하고합니다!

돈이요에서 유통하는 이베리코만 연간 수백 톤!

대량수입해 중간마진 없이 바로 보내드리니

당연히 훨씬 저렴합니다.



보고계신 이 특수부위 패키지의 경우

흔히 서울의 이베리코 맛집의 고급부위 기준가격인

120~150g 1인분 기준 18,000원대 가격의

1/3 수준으로 정말 저렴하죠!



인터넷에서 고기 사도 안전할까, 걱정되시나요?

저희 돈이요에서는 이런 걱정 뚝!

아이스박스+아이스팩만 넣는

여타 온라인 고기판매점과는 다르게,

아이스박스+아이스팩+보냉팩 세 겹으로

안전하게 꽁꽁 싸서 출고되니 녹을 걱정 없어요!



받아보시고 냉기가 전혀 없이 물렁한 정도가 아니면

바로 냉동실에 넣어서 다시 얼리면 됩니다 :)



혹 제품이 냉기 없이 완전히 녹아서 배송된 경우에는

100% 환불/교환처리 해드리니, 걱정 ZERO!

*환불/교환문의는 고객센터로 문의 부탁드립니다.



돈이요에서 직접 만든

"이베리코 굽는법 완벽 가이드"도

책자로 한번, 문자로 또 한번 챙겨드리니

보관, 굽는 방법까지도 완벽하게 챙겨드려요!





중량 속임수 걱정도 ZERO!

각 부위별로 최소 300g '이상으로' 담습니다.

사진에 보이는 그.대.로의 중량으로 출고됩니다!

(늑간살 제품은 원제품 길이가 길어

반으로 잘라서 포장됩니다.)



[제품정보]

원산지: 스페인

등급: 플루마/늑간살-이베리코, 황제살-이베리코 베요타

보관상태: 냉동(-18℃ 이하 냉동 보관)

유통기한: 6개월 이상 냉동 보관 가능



**주의사항**

이 제품은 식약처 "식품등의 표시기준('15. 4. 8.)"에서 제정한 알레르기 유발물질 21가지 중 하나인 돼지고기 제품으로, 돼지고기 알레르기가 있으신 분들은 섭취 및 조리방법(굽기 정도) 등을 사전에 주의하시기 바랍니다.

1. 이베리코 플루마

정말 너---무 맛있어서,

스페인 현지에서도 천사의 깃털이라고 불리는

플루마(pluma: 깃털)!

목살과 등심 사이의 삼각형 형태의 부위이며,

이베리코 돼지고기 한 마리 당 400g만 나오는

초희귀 부위입니다.



도톰한 살코기 사이사이 지방이 촘촘하게 박혀있어

살코기 비율이 높은 부위 특유의 텁텁함이 전혀 없고

입안에서 사르르 녹는 듯한 식감이 일품이죠!



구이, 스테이크용으로 정말 추천드리며,

정말 드셔보시면 감탄을 그지않을

최고, 최고, 최고의 부위입니다👍





2. 이베리코 늑간살

늑간살은 갈비살로도 알려져 있는데

늑골의 사이 사이에 있는 살을 발라낸 살입니다.



길쭉하게 생긴 모양에

촘촘하게 박힌 마블링이 특징이며,

그 덕분에 부드러우면서도 쫄깃쫄깃한 식감에

한 입 깨물면 육즙이 팡팡 터지는

너무너무 맛있는 제품입니다.



워낙 인기가 많은 제품이라

재고 구하기가 하늘의 별따기처럼 어려워져

가격이 계속해서 오르고 있는 초 인기 부위입니다.



언제 또 재고가 품귀현상을 맞을 지 모르니

지금 재고 있을 때 얼른 맛보시면 됩니다😋





3. 이베리코 황제살

일반 돼지고기에서는 볼 수 없는,

한 마리당 300g만 나오는 희귀부위!



이베리코 황제살은

마치 소고기 장조림 먹는 듯

고기의 촘촘한 결과 황제살 특유의 고소한 육향이

입안에서 느껴져요.



특히 미디움 레어로 구워 드시면

'와 이거 진짜 돼지고기 맞아?'

하실거예요!



1. 고기 추가

기본으로 구성된 고기뿐만 아니라

다른 이베리코 부위들도 담아보시고,

다양하게 즐겨보세요!



넉넉히 구매하셔서 냉동보관 해 두시면

신선한 상태로 몇 개월간 보관하실 수 있어요.

(공식 유통기간은 도축/냉동 후 2년!)



(1) 이베리코 부위별 안내

(2) 이베리코 등급 안내



2. 추가 소스

고기 드실 때 필요한 맛있는 소스들도

같이 판매 중이니, 부담 없는 가격에 곁들여 보세요.



3. 이베리코 막창 2종

다른데선 흔히 볼 수 없는 "이베리코 막창!"

막창인데 잡내도 거의 없으면서도

알은 더 토실토실해서 진짜 맛있어요!



(1)이베리코 생막창 500g

(소스 100g 포함)

원물 400g 그대로! 둘이 먹기 적당합니다.

부드럽고 잡내가 없는 막창이 먹고싶을 때

가족, 친구들과 먹기 딱 좋은 양이예요.





(2)이베리코 초벌막창 500g

(소스 100g 포함)

원물기준 550g~! 둘~셋 먹는 양이에요.

초벌되어 나와 조리가 간편해요!

양도 넉넉하고, 후라이팬 에어프라이어 모두 OK!